Опис
Дегустаційний сет “HoReCa” від компанії-виробника SULUGUNKO містить 3 види сиру – сулугуні, бринза, моцарела – приблизно по 400 гр. кожного.
Остаточна вага набору може коливатися з різницею в 10-30 гр.
Вид пакування: вакуум.
Зберігання м’яких сирів:
Вакуумований сир можна зберігати до 2-х тижнів при температурі +2°C до +4°C.
Після розвакуумування рекомендується зберігати сир у пергаменті, щоб зберегти його свіжість та запобігти висиханню.
Ці рекомендації допоможуть зберегти смак та якість Ваших сирів.
SULUGUNKO – український виробник Ваших улюблених сирів та вершкового масла!
*****
Сулугуні – це одночасно крафтова, базова і найбільш ходова позиція в нашому асортименті. Пояснень цьому декілька: по-перше, наш сулугуні справді смачний (спробуйте – і переконаєтесь особисто), по-друге, цей сир багатофункціональний: він смакує в простих бутербродах і є ідеальним для випічки (з огляду на свою тягучість, плавкість і золотисту скоринку при запіканні), по-третє, наш сулугуні – помірно солоний і не має тої кислинки, яка буває в м’яких сирах при дозріванні!
*****
Бринза (часто ще називають імеретинський сир або імерулі, імерулі квелі) – нарівні з сиром сулугуні є найпоширенішим у Грузії. На ці два сорти припадає до 80 % усього виробленого в країні сиру.
М’яка текстура та здатність добре плавитися роблять бринзу ідеальною складовою хачапурі, надаючи їм автентичного смаку та соковитості.
Бринза від компанії-виробника SULUGUNKO дозріває, як і належить, в розсолі, тому вона солона по боках, але не всередині; має приємну м’яку текстуру, яка буквально тане в роті, з огляду на високий рівень жирності; характерна для готової бринзи кислинка збільшується з часом її зберігання.
Наша бринза може зберігатися до 7 і більше днів, оскільки своє молоко ми пастеризуємо.
*****
Моцарела – незмінна і незамінна “італійська” позиція в асортименті будь-якої сироварні, яка користується особливим попитом у піцерій.
Моцарела у виконанні компанії-виробника SULUGUNKO – не солона, середнього рівня жирності, з приємним і виразним ароматом пряженого молока (наша моцарела не містить харчових ароматизаторів).
Консистенція – стандартна для напівтвердих сирів, при нагріванні – добре тягнеться. Смакує як в холодному (для бутербродів, нарізки, салатів), так і в гарячому (піца, хачапурі) варіантах.
Будемо раді Вашим замовленням!
******
Український виробник сирів та вершкового масла SULUGUNKO успішно працює як в оптовому, так і в роздрібному сегментах більше 16-ти років.
Наші роздрібні клієнти цінують нашу продукцію за натуральний склад, високі смакові якості, адекватні ціни, якісне пакування, швидку доставку та відмінне обслуговування. Ознайомитись та придбати нашу роздрібну продукцію Ви зможете за цим посиланням.
Для сегменту HoReCa компанія стабільно реалізовує оптові поставки технологічно «правильних» сирів: без зайвої вологи, з рівномірним плавленням та апетитною тягучістю, тим самим забезпечуючи потреби та інтереси кухарів, технологів, власників ресторанів, а головне – клієнтів, які із задоволенням хочуть повертатися знову.
Запрошуємо ознайомитись та придбати нашу оптову продукцію за цим посиланням. Домовитись про оптові поставки для HoReCa Ви завжди зможете за номером телефону +38 066 950 5099.
